Santiago Peredo Parada Red Académica de la Región Metropolitana Lugar de residencia: Santiago Email: santiago.peredo@usach.cl Redes Sociales: Web: www.agroecologia.usach.cl Linkedin: https://www.linkedin.com/in/santiago-peredo-y-parada-9342b822/ ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Santiago-Parada Red Académica de la Región MetropolitanaDisciplina: Ingeniero Agrónomo y Licenciado en Ciencias Agrarias (UACH) DEA/MPhil en Sociología (UCO) DEA/MPhil en Historia Contemporánea (UGR) Master en Educación Ambiental

Luis Sáez Tonacca Red Académica de la Región Metropolitana Lugar de residencia: Santiago. Email: luis.saez@usach.cl Web: http://www.dga.usach.cl http://revaloras.usach.cl/ Red Académica de la Región MetropolitanaDisciplina: Ingeniero agrónomo de la Universidad de Chile. Máster en Comportamiento del Consumidor de la Universidad Adolfo Ibáñez. Especialidad: Comercialización, mercados locales y circuitos cortos, valorización y

Evelyn Arriagada Oyarzún Red Académica de la Región Metropolitana Lugar de residencia: Vancouver, Canadá. Email: ekarriagada@gmail.com Redes Sociales: Linkedin Red Académica de la Región MetropolitanaDisciplina: Antropóloga social de la Universidad de Chile.  Magíster en Ciencias Sociales de la Universidad de Chile. Magíster en Political and Social Sciences, Universitat Pompeu Fabra.